京都市西院の濃厚つけ麺 麺屋さん田のこだわりを解説してみた

どうも、コモダです。

本日は京都市西院にある、濃厚つけ麺の麺屋さん田を紹介していきます。

メニュー・内観

麺屋さん田は、つけ麺とまぜそば、ラーメンがあります。

メニューは写真のとおりです。

中でもつけ麺がイチオシです。

濃厚なスープで麺によく絡むため、つけ麺でもしっかり味がします。

スープは鶏ベースなので、こってりですがあっさり食べれます。

麺は太麺ですがコシがあって、モチモチしていて美味しいです。

まぜそば 麺をスープにつけた状態

つけ麺のおいしい食べ方の指南書もあります。

反射してる部分は、文字を付け足しました。

まぜそばも濃い目の味でおいしいです。

いろいろな薬味が混ざり、味に深みが出ています。

少しピリッとしますが、それが癖になります。

まぜそは、小さい白ごはんもついてきます。ありがたいですね。

まぜそば 具材が多くてうまいです

このお店、麺やスープにはこだわりがあるようです。

スープに関しては水と鶏しか使っていないという、徹底ぶりを見せています。

こだわり素材の紹介

薬味として、マー油もあります。

マー油の味わい方

場所

麺屋さん田は、イオン京都五条店の裏口(北側)にあります。

お店には駐車場がないため、車の方はイオンに駐車してイオンで買い物をして帰りましょう。